1947 ile 1989 yılları arasında SSCB’nin işgali altına kalan ve komünist rejim ile yönetilen Macaristan ve başkenti Budapaşte, Sovyet rejimi yıkıldıktan sonra Prag ile birlikte turizmin gözdesi rotalardan birisi haline gelmiştir. Budapaşte uçak bileti satın alarak İstanbul’dan direkt uçabileceğiniz Macaristan, 1534 yılından 1699 yılına kadar 165 yıl Osmanlı İmparatorluğu hakimiyetinde kaldığı için ayrıca son derece Türk dostu bir ülkedir. Uygun fiyatlarla Budapeşte uçak bileti satın almak için hepfly.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Budapeşte Ferenc Lizst Uluslararası Havaalanı (BUD)
Yaklaşık 3.5 saatlik bir uçuşla Budapeşte uçak bileti satın alarak İstanbul’dan direkt uçuşla ulaşabileceğiniz Budapeşte Havaalanı, orta büyüklükte bir Avrupa Havalimanıdır. Schengen vizesine dahil olduğu halde, euro para biriminin kullanılmadığı ülkenin resmi para birimi Macar Forinti’dir. Türkiye’de döviz bürolarında zor bulabileceğiniz Macar Forinti’ni havalimanı veya tren istasyonu yerine şehir merkezindeki döviz bürolarında bozdurmanız tavsiye edilir, çünkü döviz kurları arasında neredeyse %20 ye yakın bir fark bulunur. Tren veya otobüs biletinizi kredi kartı kullanarak kiosklardan satın alabilirsiniz.
Budapeşte Havalimanı’ndan şehir merkezine shuttle, taksi, otobüs ve tren ile ulaşabilirsiniz. Hemen havalimanının çıkışında bekleyen 200E otobüsünü kullanarak Kobyana Kispet durağında inmeniz ve 3 numaralı metroya aktarma yapmanız halinde şehir merkezine rahatlıkla ulaşabilirsiniz. 200E numaralı otobüs 04.00-23.00 saatleri arasında çalışmaktadır ve ücreti 300 HUF dur. Metro bileti ise 400 HUF’dur ve her ikisini de binerken okutmanız gereklidir. Bu arada 1896 yılında yapılan Budapeşte Metrosunun Dünya Kültür Mirası Listesinde olduğunu da belirtelim. Budapeşte Havalimanına en yakın tren istasyonu ise Ferihegy durağıdır ve günde yaklaşık 100 adet tren bu duraktan geçerek yarım saat içinde sizi şehir merkezine ulaştıracaktır. Taksi ücreti ise yaklaşık 25 euro civarındadır. Eğer 3-4 kişiyseniz taksi daha rahat bir ulaşım yöntemi olacaktır.
Orta Avrupa’da bulunan Budapeşte’de tamamen karasal iklim hakimdir. Kış ayları çok soğuk geçer, yaz ayları ise aşırı sıcak olur. Aslında Budapeşte uçak bileti satın alarak seyahat edebileceğiniz en iyi aylar bahar aylarıdır, ancak şehirde Sziget Müzik Festivali gibi pek çok önemli festival de Temmuz ve Ağustos aylarında yapılmaktadır. Dolayısıyla eğer müzik festivallerine katılmak istiyorsanız yaz ayları seyahat için ideal aylardır. Şehrin en sıcak ayı 25 derece ile Temmuz, en soğuk ayı ise -1 ile Ocak ayıdır.
Macar mutfağı, Türk mutfağından çok etkilenmiş bir mutfaktır. Ancak yemekler daha yağlı ve domuz eti ile yapılır. Yemekler sulu ve sebze ile karışık etlidir. En meşhur yemeği ise dana gulaştır. Yemekler Türk Biberi dedikleri acı kırmızı biber konmadan neredeyse yapılmaz. Dolayısıyla acı hassasiyeti olanların dikkat etmesi önerilir. Hindi, kaz ciğeri, tavuk, macar salamı, lahana, domates ve patates yemeklerde en sık kullanılan diğer et ve sebze çeşitleridir. Yemeklere çorba ile başlanır. Çorbalar genellikle parça sebzeli ve porsiyonlar doyurucudur. Pörkölt ise gulaşa benzeyen başka bir tür yahnidir. Tokany susuz et yemeği, paprikas ise kremalı domuz etiyle yapılan et yemeğidir. Fözeleks çok popüler bir sebze yemeği, bunun dışında lahana dolması, pilav, süzme peynirli makarna ve haşlanmış sebze de çok rahat bulabileceğiniz yemeklerdir. En ünlü tatlıları ise; Doros Torta denilen kremalı ve karamelli bir pastadır. Yemeklerde içebileceğiniz en ünlü şarapları ise bir tülü tatlı şarap olan Tokaji şarabıdır. Unicom ise digiestive olarak yemeklerden önce veya sonra tüketilen ve 40 çeşit Macar bitkisinden yapılan bir tür içkidir.
Budapeşte Buda ve Peşte olarak Tuna Nehri tarafından ikiye ayrılmıştır. Buda tarihi şehir merkezidir. 13.yy. da yapılmış olan Buda Kalesi içinde Budapeşte Tarih Müzesi, Macaristan Ulusal Galerisi ve Milli Kütüphane’yi de barındırır. Yine 13.yy.da yapılmış olan Matyas Kilisesi ve Balıkçı Tabyası, Gellert Tepesi ve Osmanlılar tarafından yapılan ve Avusturyalılar tarafından geliştirilen Gellert Kalesi, Tuna Nehri kenarındaki muhteşem güzellikte Parlamento Binası, ortasında baş melek Cebrail’in tüm kahramanları kucakladığı dev bir heykelinin olduğu Kahramanlar Meydanı, St. Isztvan Bazilikası görülecek önemli tarihi yerler arasındadır. Büyük Kapalı Pazar ise hem yerel Macar yiyeceklerinin hem de yerel el işlerinin satıldığı 19.yy. sonlarında inşa edilmiş eski usul bir alışveriş merkezidir. Özellikle girişte yer alan balık, peynir, meyve ve sebze bölümleri çok etkileyicidir. Beyoğlu’nu andıran alışveriş caddesi Vasili Utzka ise kapalı pazardan başlayan araç trafiğine kapalı bir caddedir. Caddenin sona erdiği Vörösmarty Meydanında ise her sene en büyük Noel alışveriş panayırı kurulur.
Andrassy Bulvarı şehir parkı ile şehir merkezi arasında yer alan 2.5 km.lik bir caddedir. Bulvar üzerinde 22 numarada bulunan Opera Binası ise Dünya Kültür Mirası listesinde’dir. Andrassy Bulvarı üzerinde ayrıca müzeler, sergi salonları ve galeriler de bulunur. Bulvar üzerinde 60 numarada yer alan Terör Müzesi ise Nazi işgali ve komünizm rejimi baskısı altında kalan Macaristan’ın bu kötü dönemlerde yaşadıkları sergilenmektedir. Kanuni Sultan Süleyman’ın Budapeşte seferine katıldıktan sonra şehri çok severek burada kalan Gül Baba Türbesi ise özellikle Türklerin yoğun olarak ziyaret ettiği bir alandır. Margit Adası ise Tuna Nehri üzerinde Arpad Köprüsü ile Margit Köprüsü arasında yer alan taşıt trafiğine kapalı yemyeşil bir adadır.
Karadeniz’in en önemli şehirlerinden biri olan Trabzon doğal güzellikleri ve sık ormanları sayesinde yerli turistlerin uğrak noktalarındandır. Trabzon; manzara, tarih, nostalji ve modern mekanlarla misafirlerine gezi için bir çok olanak sağlamaktadır. İnsanlarının misafirperverliği ve yemeklerinin lezzeti Trabzon’un güzelliklerindendir.
Türkiye'nin denize paralel tek havalimanı olmasıyla bilinen Trabzon Havalimanı, şehir merkezine sadece 6 km uzaklıkta bulunmaktadır. Trabzon Havalimanı’ndan şehir merkezine ulaşım için Havaş servislerini kullanabilirsiniz 5 tl ücretle şehir merkezinde olan Beşirli, Uzunkum otel ve Orhan Petrol’e hareket eden servisin yolculuk süresi yaklaşık yarım saat sürmektedir. Havalimanından 3,5 saatlik bir yolculuk ile Hopa’ya ulaşabilirsiniz. Bu yolculuğun ücreti 25 TL’dir. Aynı şekilde havalimanından 2,5 saat süren Ardeşen yolculuğu 20 TL olarak ücretlendirilmektedir. Eğer havalimanından 1,5 saat süren Rize’ye gitmek isterseniz 15 Tl ücret ödemeniz gerekiyor.
Karadeniz’in en önemli şehirlerinden biri olan Trabzon doğal güzellikleri ve sık ormanlarıyla yerli turistlerin en çok uğradığı Karadeniz gezi noktasıdır. Tüm dünyanın ilgisini çeken Sümela Manastırı, Lapazan Yaylası ve Uzungöl, Trabzon’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken yerlerin başında geliyor.
Ocak ve şubatın soğuk olduğu Trabzon’da ilkbahar sisli ve yağmurlu geçer. Yayla turizmi için en az yağmur yağdığı temmuz-ağustos arasını tercih etmenizi tavsiye ederiz. Bu dönemlerde en ucuz Trabzon uçak bileti fiyatlarını kolayca sitemizde bulabilirsiniz.
Trabzon’a gittiğinizde ziyaret etmeniz gereken ilk yer Maçka’dabulunan Sümela Manastırı olacaktır. Yapımı 30 yıl sürdüğü tahmin edilen manastır iki rahibin aynı gece rüyalarında Hz. İsa ve Hz. Meryem’i manastırın bulunduğu yerde görmeleri üzerine burada yapılmıştır.
Trabzon’un en yüksek noktasında bulunan Trabzon Kalesi zamanından denizden gelecek saldırıları önlemek amacıyla yapılmıştır. Üç bölümden oluşan kale Trabzon’a gidenlerin mutlaka görmesi gereken bir yerdir.
Uzungöl özellikle Instagram üzerinden manzarası ve lezzetli yemeklerin fotoğrafların eklendiği Uzungöl yaylası tam bir tabiat harikasıdır. Doğa yürüyüşü ve çeşitli turlar yapabileceğiniz Uzungöl’de tadılması gereken bir lezzet olan alabalık özel havuzlarda üretilip güveç içinde yayla tereyağı ve kaşar peyniri ile pişirilmektedir.
Trabzon’u tepeden görmek ve muazzam karadeniz manzarası için gitmeniz gereken yer Boztepe. Güneşin batışının inanılmaz bir manzara oluşturduğu Boztepe’de ister bu keyfi deminde bir çay ile isterseniz burada bulunan restoranlarda lezzetli karadeniz yemeklerini yerken çıkartabilirsiniz.
Trabzon’da bulunan Ayasofya Müzesi 1260 yılında 10 yıl süren inşaatı bittikten sonra ibadete açılmıştır. Trabzon Rum İmparatorluğu döneminde yaptırılan Müze bölgenin Osmanlı egemenliğine geçmesine kadar kilise olarak kullanılmaya devam etmiş daha sonra camiye çevrilmiştir. 1. Dünya savaşı sırasında işgal edilen bu bölge günümüzde müze olarak kullanılmaktadır.
Vaftizci Yahya Peygamber’e adanan Vazelon Manastırı Maçka’ya 8 kilometre uzaklıktadır. Günü birlik turlar ile gidebileceğiniz gibi kendi imkanlarınızla da gidebilirsiniz. Trabzon’da yaşayan çoğu insanın bilmediği bu manastır etrafında bulunan doğal güzellikleri ile ünlüdür.
Trabzon’un kendine has herkesin genellikle bildiği ve bulunduğunuz şehirde de yiyebildiğiniz ama gerçek yerinde yediğinizde çok daha enfes lezzetlere dönüşen yemekleri bulunmaktadır. Kahvaltı Türk insanı için önemli bir öğündür. Karadeniz’de diğer illerde pek rastlayamayacağınız kahvaltı lezzetleri bulunmaktadır. Trabzon’da ekmek olarak mısırunu ekmeği ile birlikte vakfıkebir ekmeği tüketilmektedir. Vakfıkebir ekmeği ile yapılan tostların tadına doyulmadığı gibi mısırunu eşsiz lezzetiyle yemeklere daha da lezzet katmaktadır. Kahvaltıda bu ekmeklerin yanına Trabzon’da en büyük lezzetlerinden biri olan kuymak gelmektedir. Kuymak; mısır unu, tereyağı ve çecil veyahut Trabzon peyniri ile yapılır. Sahanlarda masaya gelen bu lezzet genel olarak ekmeği bandırarak ve peynirin uzatılmasıyla keyifle yenir. Mıhlama veya muhlama da denen kuymak nefis bir lezzettir. Kahvaltının olmazsa olmazlarından bir diğer Trabzon lezzeti kayganadır. Kaygana çok özel bir lezzettir eğer doğru kıvamı tutturamazsanız krep veya omlet yaparsınız. İçinde Un, tuz, yumurta ve maydonoz olan kaygana tereyağında pişirilmektedir. Kahvaltılarda özellikle denemenizi tavsiye ettiğimiz bir diğer lezzet belki de ilk defa duyacağınız hurma reçelidir. Ağaçta olgunlaşması beklendikten sonra toplanıp reçeli yapılan hurma kendine has lezzeti oldukça güzeldir.
Öğlen ve akşam yemekleri için ilk akla gelecek yemek balık olacaktır. Trabzon’un simgesi olan Hamsi’nin yanında Karadeniz’de avlanan Palamut, Çinekop, Lüfer, Barbun gibi balıkları afiyetle yiyebilirsiniz. Çoğu ilde rahatlıkla bulunan bu balıklardan yöreye özgü bir lezzet denemek isterseniz Palamut dolması ilginizi çekecektir. Palamut’un içine ceviz, kuş üzümü, yenibahar ve çamfıstığı konularak yapılan yemek üzerine limon sıkılarak yenilmesi tavsiye edilmektedir. Karadeniz bölgesinde oldukça sık rastlanan karalahana dolmasına Trabzon’da pancar denilmektedir. Normal yaprak sarma gibi yapılan yemek yoğurtla servis edilmekte bu yöresel yemeği daha önce tatmadıysanız denemenizi tavsiye ederiz.
Trabzon’a gidenler sebze yemeklerini konusunda birbirinden iddialı lezzet ile karşı karşıya kalacaklar. Pazı, pırasa, mısır yarması ve pirinç kullanılarak yapılan Sarambula yemeği isteğe göre bazı bölgelerde hamsi eklenerekte yapılmaktadır. Karalahana, mısırunu ve barbunya ile yapılan karalahana çorbası kurutulmuş acı biber ile lezzetlendirilmektedir. Servis edilirken yanında mısır ekmeği ile getirilen yemek tek başına oldukça doyurucudur. Diğer bir karalahana yemeği olan Golia, sarı fasulye, mısır, soğan, kırmızı biber ve kıyma ile yapılmaktadır. Çok uğraşlı bir yemek olan laz böreği ismine aldınıp sizi kandırmasın çünkü bu bir tatlı çeşidi. İçinde tereyağı arasında bir tür muhallebi olan Laz böreği üzerine şerbet dökülerek servis edilmektedir.
Trabzon lezzet anlamında sunduğu imkanlar oldukça fazla olduğu için atladıkalrımız olabilir. Tavsiye ettiğimiz diğer lezzetlere kısaca değinmek gerekirse; İrmik unu ve vanilyadan yapılan Laz helvası, Hurmalı tart, dana kaburgası ile yapılan bir karalahana dolması olan Gongoş Dolması, Herkesi kendine aşık eden Fasulye turşusu kavurması, Hodan bitkisinden yapıldığı için ismini aldığı Hodan Böreği, Siyah üzüm ile yapılan bir tatlı Pepeçura, Tomara kızartması ve İtalyanların pizzası bizim pidemiz dedirten yuvarlak Trabzon Pidesi mutlaka denemeniz gereken lezzetlerdir.
Ülkemizin yeşili en bol şehirlerinden olan Trabzon eşsiz güzellikleri ile her zaman sizi beklemektedir. Gitmek istediğiniz tarih için en ucuz Trabzon uçak bileti fiyatlarına sitemizden bakabilir biletinizi üç adımda alabilirsiniz. Gezilecek yerleri ve denenmesini tavsiye ettiğimiz lezzetleri fazla olan Trabzon için en az 4 gün ayırmanızı tavsiye eder iyi yolculuklar dileriz.