Spagetti sosları arasında en bilineni bolonez sostur. Bolonez sosun adını aldığı şehir olan Bologna, ortaçağdan kalma kırmızı tuğlalı evleri nedeniyle “kızıl şehir” olarak adlandırılan ve İtalya’nın kuzeyindeki Emilia Ramagna bölgesinde bulunan çok sevimli bir İtalyan şehridir. Kızıl şehir Bologna, aynı zamanda İtalya tarihinde en solcu şehirdir. 1088 yılında kurulan ve Avrupa’nın en eski üniversitesi olan Bologna Üniversitesi’nde zamanında eğitim alan öğrencilerden bazıları ise; Dante, Petrarka, Erasmus ve Kopernik’dir. Zengin Kuzey İtalya’nın en zengin şehirlerinden birisi olan Bologna, aynı zamanda gelişmiş endüstrisi, sosyal olanakları ve şehre çok yakın geçen demiryolları ile İtalya’nın yaşam kalitesi en yüksek 5 şehrinden birisidir. İstanbul ise Türkiye’nin yaşam kalitesi en yüksek şehridir. 20 milyona yaklaşan nüfusu ile dünyanın en kalabalık 6. şehri olan İstanbul, yazılı olamayan tarihi 400.000 yıl geriye giden dünyanın en eski yerleşim bölgelerinden birisidir. Yüzyıllar boyunca büyük imparatorluklara başkentlik yapmış olan İstanbul, bugün Türkiye’nin de ticaret ve kültür başkenti konumundadır.

İstanbul’dan İtalya’nın güzel şehri Bologna’ya en uygun İstanbul-Bologna uçak bileti alarak seyahat etmek istediğinizde, kullanabileceğiniz havalimanları İstanbul Atatürk Havalimanı ve Kurtköy Sabiha Gökçen Havalimanı olacaktır. En uygun İstanbul -Bologna uçak bileti alarak seyahat edeceğiniz havalimanı ise; Bologna Guglielmo Marconi Uluslararası Havalimanı’dır. Uçuş süreniz ise yaklaşık olarak aktarmasız uçuşlarda 2 saat 50 dakika sürecektir. Türk Hava Yolları İstanbul Atatürk Havalimanı’ndan direkt uçuş gerçekleştirirken, Pegasus Airlines ise Kurtköy Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan Bologna Guglielmo Marconi Havalimanı’na direkt uçmaktadır. German Wings Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan, Alitalia, Air France, KLM, Lufthansa ve Aeroflot ise İstanbul Atatürk Havalimanı’ndan tek aktarmalı olarak Bologna’ya uçuş gerçekleştiren yabancı havayolu firmalarıdır. En uygun İstanbul-Bologna uçak bileti fiyatlarının aktarmasız THY ve Pegasus uçuşlarında gerçekleştiğini belirtelim.

Türkiye’nin en büyük, dünyanın ise 13. en büyük havalimanı olan İstanbul Atatürk Havalimanı, 1912 yılında Harbiye Nazırı Mahmut Şevket Paşa tarafından 2 hangar ve bir meydan olarak kurulmuştur. 1953 yılında uluslararası hava trafiğine açılan havalimanının adı 1985 yılında İstanbul Atatürk Havalimanı olarak değişmiştir. İstanbul Atatürk Havalimanı’na ulaşmak için taksi, özel araç, otobüs, metro ve deniz otobüsü gibi pek çok seçeneğiniz bulunmaktadır. İstanbul Atatürk Havalimanı’na metro ile ulaşmak isterseniz, Anadolu Yakasından Marmaray ile Yenikapı metro istasyonuna ulaşmanız gerekecektir. Yenikapı’dan kalkan metro, Aksaray, Bayrampaşa, Zeytinburnu, Merter, İncirli ve Ataköy durakları üzerinden sizi Atatürk Havalimanı’nın içine ulaştıracaktır. Yine Anadolu yakasından Kadıköy ve Bostancı’dan kalkan IDO deniz otobüsü seferleri ile ulaşabileceğiniz Bakırköy’den sonra taksi kullanarak havalimanına ulaşabilirsiniz. Ayrıca İncirli metro istasyonuna gelerek buradan yine Yenikapı metrosuna binebilirsiniz. Havalimanı özel taşımacılık firması olan Havataş ise Taksim Divan Oteli karşısında bulunan Point Oteli’nin önünden sabah 04.00 ile gece 01.00 saatleri arasında yarım saatte bir, havalimanı ile karşılıklı seferler düzenlemektedir. Havataş ile Atatürk Havalimanına ulaşım süreniz trafik açık olduğu zaman yaklaşık olarak 40 dakikadır.

Türkiye’nin ve dünyanın ilk kadın savaş pilotu olan Atatürk’ün manevi kızı Sabiha Gökçen’in adını taşıyan Kurtköy Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı, İstanbul Anadolu yakasında Ocak 2001 yılında açılmış, İstanbul’un 2. uluslararası havalimanıdır. Yeni açılan terminal binası ile yıllık yolcu kapasitesi 25 milyona yükselen Sabiha Gökçen Havalimanı, Türkiye’nin en işlek 2. havalimanıdır. İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı Kadıköy merkeze 40 km., Pendik IDO İskelesine 14 km,, Pendik’e 12 km., Taksim'e ise 50 km. mesafededir. Havalimanına toplu taşımacılık ile ulaşabilmeniz için Anadolu yakasından Kadıköy İskelesi ve Yenisahra metrosu önünden, Avrupa yakasında ise yine Taksim Point Otel önünden yarım saatte bir kalkan Havataş Otobüsleri’ni kullanabilirsiniz. Sefer saatleri Yenisahra’dan 04.30, Kadıköy’den 04.15, Taksim’den ise 03.00 de başlamaktadır ve gece 01.00 de sona ermektedir. Bunun dışında 4.Levent’den E3, Bostancı’dan E9, Kadıköy’den E10 ve E11, Kartal Metrosundan KM22 belediye otobüsleri ile yine havalimanına ulaşmanız mümkündür.

Nobel ödüllü Marconi’nin adını taşıyan ve Bologna şehir merkezine yaklaşık 6 km. mesafede olan Bologna Guglielmo Marconi Uluslararası Havalimanı, İtalya’nın en yoğun 8. havalimanıdır. Havalimanından Bologna şehir merkezine ulaşmak için havalimanının hemen önünden kalkan Aerobus adı verilen otobüsler ile Bologna Centrale Merkez Tren Garına ulaşmanız mümkündür. 20 dakika sürecek yolculuğun bedeli ise 6 eurodur. Biletlerinizi havalimanı içinde Tourist Info veya kiosklardan satın alabilirsiniz. Havalimanı yakınlarında bulunan otobüs durağına yürürseniz 1.5 euro bedelle normal şehir içi otobüslere de binebilirsiniz. Ancak bu otobüslerin son seferinin 20.00 de olduğunu belirtmek isteriz. Havalimanı taksi ise sizi ortalama 20 euroya şehir merkezine ulaştıracaktır. Eğer 3 kişi seyahat ediyorsanız, taksi çok daha kolay ve uygun fiyatlı bir ulaşım yöntemi olacaktır.

Bologna’da konaklama için tavsiye edilen bölgeler; Via Dell'Indipendenza veya onu kesen caddeler, Piazza Maggiore ve çevresi, Quadrilatero District ve Bologna Centrale tren garı ve çevresidir. Bologna bir öğrenci şehri olduğu için, çok uygun fiyata konaklamanız mümkündür. Bologna’da ilk göreceğiniz yer, herkesin buluşma noktası olan Piazza Maggiore’dir. Piazza Maggiore’ye Rizzoli veya Piazza Roosevelt otobüs duraklarında inerek ulaşabilirsiniz. Şehrin sembolü olan Assinelli Kuleleri ve 1563 yılında yapılan Neptün Çeşmesi bu bölgede bulunur. Basilica di San Petronio ise 132 mt. uzunluğunda ve 66 mt. genişliğinde 1392 yılında yapımına başlandığı halde henüz tamamlanmamış, dünyanın en büyük gotik kilisesidir. Kilisede bulunan güneş saati ile 1656 yılında miladi takvimdeki yıl kavramı yeniden düzenlenmiştir. Pinacoteca Nazionale Müzesi, Re Enzo Sarayı, dünyanın ilk dondurma müzesi olan Gelato Museum Carpigiani, San Domenico Bazilikası ve Palazzo Comunale Bologna’ya geldiğinizde mutlaka görmeniz gereken yerler arasındadır. Bologna’da ilk yemeniz gereken; doğal olarak Bolonez Soslu makarnadır. Pizza, makarna, zeytinyağlı yemekler, tramisu ve dondurma Bologna’da İtalyan mutfağının en güzel örnekleridir.