Katmandu seyahat rehberi içerisinde; Dünya’nın zirve noktası olan Nepal’in başkenti olan Katmandu notları yer almaktadır. Nepal gezisine dahil olan gezginlerin doğal olarak favori durağı şeklinde de tanımlanabilir. Müthiş insanları, batı toplumlarının yaşam şeklinden keskin bir şekilde ayrılmış yaşam tarzı, hayvanları, Nepal tapınakları, renklilikleri ve renkleri, çamur sokakları, değişik kokuları, festivalleri, çöpleri, tarihi, kaotik bayramları, mistik kokusu ve korunmuş kentleri, Himalayalar’ın ve Everest’in gölgesinde bulunan Katmandu Vadisi’ni ve Katmandu’yu muhteşem bir keşif destinasyonu haline getirmektedir. 2015 yılının Mayıs ayında Nepal genelinde çok büyük şiddette bir deprem meydana gelmiştir. Başta Katmandu kentinin meydanları ve tarihi tapınakları olmak üzere daha pek çok tarihi eser ne yazık ki yok olmuştur. Günümüz dünyasında bu eserlerin önemli bir bölümünü göremeyecek ya da restore edilen halini ziyaret edecek gezginler arasında yer almanızın nedeni de bu olacaktır.

Katmandu uçak bileti araştırmalarınızı yaparken uygun fiyatı aramanızın yanı sıra bu bölgenin detaylı bilgileri konusunda da fikir edinmeniz gerekir. Nepal kültür gezileri, Katmandu Vadisinde bulunan 3 özel yerleşimle başlayabilir. Katmandu, Bhaktapur ve Patan şeklindedir. Katmandu kentinde halen daha belediyecilik hizmeti bulunmamaktadır. Yani üst düzeyde bir hizmet talebini aklınıza getirmemelisiniz. Kent merkezinin yollarında asfalt olmadığı gibi elektrikler devamlı kesilmekte, çöpler düzenli olarak toplanmamakta ve temiz su sınırlı tutulmaktadır. Fakat belediye ve devlet düzeninin oldukça zayıf olduğu bu kentte son derece güzel insanlar bulunmaktadır. Yani hırsızlık gibi olumsuz olaylar neredeyse görülmemektedir. Herhangi bir güvenlik zafiyeti bulunmamaktadır. Keyif veren maddeler odukça yaygın durumda olmasına karşın herkes yardımcı ve güler yüzlü, yerel kültürler ve budizm hem herkesin hem de kentin yaşamında son derece ciddi bir konuma sahiptir. Her adımda bu etkenleri görebilirsiniz.

Yollar zorlu ve trafik kötü bir durumdadır. Bu kentin yollarında nadiren asfalt görülmektedir. Bazı durumlarda trafiğin yoğun olduğu da bilinmektedir. Yolların tadını çıkarmak dışında yapabilecek herhangi bir şey bulunmamaktadır. Katmandu uçak bileti aldığınızda bu kentin hava kirliliğine de dikkat edebileceğiniz önlemleri göz ardı etmemelisiniz. Nepalli vatandaşların bir bölümü nalburda bulabileceğiniz toz maskelerini takmaktadır. Özellikle de Thamel’de mevcut olan eski araçların ve tozların oluşturduğu bir hava kirliliği söz konusudur. Bu durumdan korunabilmek için sizler de toz maskesi takabilirsiniz. Ancak binlerce turist böyle bir gereksinim duymamaktadır. Bu kent genelinde elektrik kesintileri oldukça yaygın durumdadır. Günün belirli saatlerinde özellikle akşam vakitlerinde planlı elektrik kesintileri görülmektedir. Yani konaklayacağınız yerin jeneratör bulundurmasına muhakkak özen göstermelisiniz.

Tapınak civarlarında karşılaşabileceğiniz ‘kutsal adamlar’ fotoğraf çekilme karşılığında bahşiş istemektedir. Bazıları ciddi anlamda keşiş olarak yaşam süren insanlar, bazıları da yalnızca para kazanmaya çalışan insanlardır. Festival dönemlerinde toplu ulaşım zirve yapmaktadır. Festival dönemlerinde genel hizmetlerde bazı aksamalar görülmektedir. Zira herkes festivale ve ibadete gitmektedir. Örnek olarak, festival günleri minibüslerin büyük bir kısmı çalışmaz. Ancak yine de taksi bulmanız her daim mümkündür. Elbette ki böyle durumlarda taksiler biraz daha fazla ücret talep etmektedir. Katmandu uçak bileti hakkında uygun fiyat araştırması yaparken bu kentin değerleri ve lezzetleri hakkında da bilgi sahibi olmalısınız.

Turistler için belirtilecek çok sayıda restoran bulunmaktadır. Hem Dünya mutfağı hem de yerel mutfak lezzetleri son derece zengindir. Yerel yemeklerin detaylı bir şekilde aktarıldığı yeme içme rehberlerini de dikkate alabilirsiniz. Ancak gidebileceğiniz restoran sayısının bir hayli fazla olduğunu unutmamanız gerekir. Güvenlik problemleri neredeyse yok denecek kadar azdır. İnsanları ekonomik anlamda son derece zor durumda dahi olsa turistlere herhangi bir şekilde kötü yaklaşım söz konusu değildir. Şiddet hikayeleri ya da hırsızlık gibi olaylar Barselona ve Paris gibi Avrupa kentlerinden çok daha düşük orandadır. Uzak bir noktadan Everest’i görme olasılığı bulunan turlar düzenlenmektedir. Buraya giden ve birebir iletişim kurulan kişiler de para ve zaman kaybı olduğunu ifade etmektedir. Uçaklar zaten Everest’e fazla yaklaşmamaktadır. Görülebilecek bir açığa kadar yükselmektedir. Eğer şansınıza hava güzelse görebilirsiniz. Çok daha keyifli ve kolay yollu bir Himalaya manzarası için kesinlikle gün doğumu zamanında Nagarkot’a gitmelisiniz.

Söz konusu olan bu kentte ne yenir ve nerede yenmeli gibi soruların cevabı aslında netlikle açıklanabilir. Nepal mutfağı ve Katmandu restoranları, turistler için oldukça fazla seçenekte yemek sunmaktadır. Pek çok kişinin Hindistan’la eşdeğer olarak gördüğü Nepal genelinde yeme içme kesinlikle sorun değildir. Tibet mutfağından dünya mutfaklarına, Newari mutfağından Hindistan mutfağına kadar her türlü alternatif mevcuttur. Genelde her gidilen yerde olduğu gibi yerel mutfaklardan tatmaya çalışan kişiler de çoğunluktadır. Katmandu uçak bileti alırken bu muhteşem güzellikteki kentin sahip olduğu değerleri de araştırmanız gerekir. Buranın önemli restoranlarını da keşfetmelisiniz. Hem ucuz hem de kaliteli restoranları değerlendirmek faydalı olacaktır. Yerel rehberlerin dahi tercih ettiği bu mekanlar, inanılmaz rakamlara tipik Tibet lezzetleri, hint yemekleri ve çeşitli momolar sunmaktadır. Momo haricinde tipik Newari tabağı, yahniler ve noodle çorbaları da son derece başarılı şekilde sunulmaktadır.

Mekanlarda bulabileceğiniz en sıra dışı şey kesinlikle Tongba olarak belirtilen Tibet birasıdır. Üstelik bu bira çok nadir bulunmaktadır. Ayrıca özel tür mısır tohumları olan bardağa sıcak su ilave edilerek gerçekleştirilen bira, Himalaya koşullarında alkol üretebilmek için olmazsa olmazdır. İşin en güzel yanı ise, demleme şeklinde yapılan biraya dilediğiniz kadar sıcak su ilave ederek içebilmenizdir.  Sizler de kesinlikle bu lezzetin tadına bakmalı ve ilginç seçenekleri değerlendirmelisiniz. Belirtilen bu detaylar sizlere seyahatiniz sırasında büyük fayda sağlayacaktır.

Dalaman Havalimanı