Damak Lezzetleri

Brüksel’deki En Güzel Midyeleri Tadın

Brüksel Chez Leon

Ya Brüksel’deki en iyi üç restorana gidin, ya da tarifi evde deneyin!

Bu sefer Brüksel’deki midyelerden bahsedeceğiz. Belçika’nın geleneksel yiyeceği olarak kabul edilen midyeleri mutlaka duymuşsunuzdur. Ancak bu midyeler o kadar lezzetli ki, hiçbir övgü onları anlatmaya yeterli olmayacak.

Midyeler genel olarak Kuzey Denizi’nden geliyor ve bölgelere göre birçok farklı şekilde pişiriliyor. Örneğin “A la Marinere”’yi deneyebilirsiniz. Beyaz şarap veya “A la creme” ile pişiriliyor. Sebze, peynir, soğan ve patatesle pişirilen seçenekleri de yok değil. Ama hiçbiri size hitap etmiyorsa, bira, midye ve patates kızartmasını deneyin. Keyfiniz yerine gelecek! Hangi tarifi seçerseniz seçin, porsiyonlar şaşırtıcı derecede büyük geliyor ve dürüst olmak gerekirse, midye yemenin en iyi kısmı bu!

Eğer Brüksel’e gidiyorsanız ve midye yemeye karar verdiyseniz sizinle birkaç restoran bilgisi paylaşıyoruz.

Chez Leon

Grand Place’in yakınında bulunan Chez Leon en meşhur yerlerden biri. 121 yaşındaki bu restoran size zengin bir menüyü ve muhteşem bir servisi garantiliyor! Aynı zamanda Leon birasının tadına bakma fırsatınız bulunuyor. Hem de büyük, yuvarlak, özel bardağında!

Le Bonne Humeur

Midye ve patates kızartması için bir başka adres de Le Bonne Humeur yani 1954’ten beri hiçbir şeyin değişmediği restoran. Zengin bir menüye, büyüleyici bir atmosfere ve büyük porsiyonlara sahip! Pazartesi ve salı günleri kapalı olduğunu hatırlatmakta fayda var çünkü oraya gittiğinizde kapalı kapıyla karşılaşmanız bizi üzer.

Le Bonne Humeur

Scheltema

Scheltema, deniz ürünleri sayesinde Brüksel’deki en saygın restoranlardan biri olarak kabul ediliyor. Grand Place’e yakın olması da oldukça avantajlı çünkü akşam yemeği sonrası şehri turlamaya devam edebilirsiniz. Pazar günleri Scheltema’nın kapalı olduğunu aklınızda tutun!

Şimdi Brüksel’de en iyi midyeyi yiyebileceğiniz üç adrese sahipsiniz. Eğer yakın zamanda bir Brüksel ziyaretiniz yoksa ama midye yemek istiyorsanız sizin için evde deneyebileceğiniz en iyi tarifi sunuyoruz. Bon appetit!

Scheltema Brüksel

Beyaz Şarap ve Sarımsak Soslu Midye

(4 Kişilik)
Malzemeler
2 kilo midye
50 cl kuru beyaz şarap
4 soğan
4 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Maydanoz, fesleğen, biberiye ya da nane gibi taze otlar
6 yemek kaşığı tereyağı

Beyaz Şarap Soslu Midye

Midyeleri soğuk suda ovarak başlayın ve kabuklarını ayırın. Büyük bir tencerede şarap, soğan ve sarımsağı karıştırın daha sonra da tuz ekleyin. Orta ateşte beş dakika piştikten sonra tereyağı ve taze otları ekleme vakti geldi.  Tüm malzemeleri ekledikten sonra ateşten alıp servis edebilirsiniz.

Hepfly.com üzerinden yapılan işlemler, Akdeniz Pe-tur Turizm Seyahat Acentası ve Tic. A.Ş. adıyla Türsab'a A-1679 Belge No ile kayıtlı, 1618 sayılı Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanunu’na tabi olarak hizmet sunan A sınıfı seyahat acentesi tarafından yapılmaktadır.
Hepfly.com’dan alınan biletler ile ilgili rezervasyon, biletleme, iptal ve değişiklik işlemleri Akdeniz Petur Turizm ( IATA Kodu : 8822861 ) tarafından yapılmaktadır.

En uygun bilet fırsatlarını kaçırmayın!

FIRSATLARI YAKALA
X