Kahire’ye Ne Zaman Gitmeli
Dünyanın pek çok ülkesinden Kahire’ye sefer düzenleyen havayolu şirketlerinin verilerine göre en ucuz Kahire uçak biletini alabileceğiniz tarihler Ekim’in son iki haftası, Kasım’ın ilk iki haftası ve Aralık’ın ilk haftası. Kahire uçak biletinin en pahalı olduğu aylar Haziran ve Ağustos. Seyahat tarihleriniz esnekse Kahire uçak biletini ortalama 54 gün önce almanızı tavsiye ederiz. Gün baz alınarak hazırlanan verilere göre ise en hesaplı uçacağınız gün Salı, en pahalı uçacağınız gün ise Pazar.
Kahire’nin Yerel Tatları
- Bakla, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyundan yapılan, pide, sahanda yumurta, tahin, tereyağıyla birlikte servis edilen ‘ful medames’ Mısır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri.
- Beyaz ya da kırmızı eti domates sosu ve tahinle birlikte lavaşın arasında yiyorlar, adına da ‘şavurma’ diyorlar.
- Tüm Ortadoğu’ya mal olmuş ‘falafel’ (bir çeşit nohut köftesi) de Mısırlıların çokça tükettiği bir yiyecek.
- Tuzlanmış ve kurutulmuş kefalden yapılan ‘feseekh’ sadece Sham-El-Nessim Festivali’nde (Kıpti Paskalyası) pişirilir.
- 200 yıllık geçmişi olan Fişavi Kahvesi’nde nargile-naneli çay keyfi yapabilirsiniz.
Kahire’de Görülmesi Gereken Yerler
- Eğer bir günde Kahire’yi gezmek istiyorsanız yapacağınız en basit şey sabah dokuzda Kahire Ulusal Müzesi’nden içeri girmek. 2 bin 500’den fazla eserin sergilendiği müzeyi kapanış saatine kadar ancak gezebilirsiniz.
- Mısır’ın sembolü olmuş Keops, Kefren ve Mikerinos piramitleri Gize bölgesinde bulunuyor.
- Cezire Adası, Tahrir Meydanı, Kahire Kalesi ve Kızıldeniz kıyısındaki tatil merkezi Şarm El-Şeyh’i de mutlaka görmelisiniz.
Kahire Seyahati İçin İpuçları
- Size yardımcı olan kişi mutlaka bahşiş isteyecektir. Adres sorduğunuz polis hatta gezdiğiniz caminin imamı bile!
- Trafik ışıklarının hiçbir anlamı yok, karşıdan karşıya geçerken dikkat edin.
- Taksiler her yere 10 paunda (3.5 TL) götürüyor. Dolmuş ise 0.5 paund (0.18 TL).
Kahire’de Alışveriş Önerileri
- Topaz, lapis, akvamarin gibi taşlardan yapılmış kolye, bilezik ya da broş.
- Mısır pamuğundan üretilmiş erkek iç çamaşırı.
- Papirüs, deve kemiğinden tavla.
- Baharat çeşitleri.
- Han el-Halili Çarşısı’nda pazarlık şart. 10 dolarlık bir eşyayı pazarlıkla 1 dolara almanız mümkün.
Adana Şakirpaşa Havalimanı
Çukurova'da bulunan Adana Şakirpaşa Havalimanı, sadece Adana'nın değil, Mersin ve Osmaniye gibi çevre illerdeki yolcuların da Türkiye'nin dört bir yanına seyahat ettikleri bir havalimanıdır. 1937 senesinde inşa edilen havalimanın iç ve dış hatlar terminali her sene pek çok yolcuya hizmet verir.
Adana Şakirpaşa Havalimanı'na Nasıl Ulaşılır?
Havaş
Adana Şakirpaşa Havalimanı'na veya havalimanından şehre ulaşım, merkezin konumu sayesinde oldukça kolaydır. Havaş otobüsleri sizi şehrin merkezine kadar götürür. Adana Şakirpaşa Havalimanı Havaş servisi saatlerini ve detaylı bilgiyiHavaş'ın Adana web sayfasından edinebilirsiniz.
Taksi
Adana Şakirpaşa Havalimanı'ndan şehir merkezine taksi ile ulaşım hem kolaydır hem de ekonomiktir. Havalimanının taksi durağında günün her saati taksi bulmak mümkündür.
Otobüs
Adana Şakirpaşa Havalimanı'na veya havalimanından merkeze, ayrıca 135 sayılı Havalimanı-Balcalı seferini yapan belediye otobüsüyle de ulaşabilirsiniz. Adana Büyükşehir Belediye'sini web sitesi, otobüsün saatleri ve duraklarıyla ilgili bilgi vermektedir.
Adana'ya Ne Zaman Gitmeli?
Temmuz ayında 43 dereceyi gören Adana’ya nisan ve mayıs aylarında gitmenizi öneririz. Bu tarihlerde şehrin portakal koktuğunu ve düzenlenen Portakal Çiçeği Festivali’nin büyük ilgi gördüğünü hatırlatalım.
En uygun fiyatlı uçak biletini bulmak için yapılan araştırmalara göre yurtiçi uçuşlarda son 21 gün kala fiyatlar yükselmeye başlayıp, son 15 gün kala ise iki katına kadar çıkabiliyor.
Adana'nın Yöresel Lezzetleri
Adana Kebabı:
Kebabın ortaya çıkışıyla ilgili efsanelerden en ilginci; Çukurova bölgesinde kurulmuş Kizzuvatna adlı Hitit egemenliğindeki bir krallıkta yapıldığı ve 4 bin yıllık bir geçmişi olduğu… Adana kebabının olmazsa olmazı; erkek kuzunun kaburga ve but kısmının zırhla kıyılması... Kentin en iyi kebapçıları ise şunlar: Koço, Eyvan, Kolcuoğlu, Hasan Usta, Kebapçı Mesut, Kebapçı Adil, Eco’nun Yeri, Yüzevler, Onbaşılar.
Şalgam Suyu:
Hem iştah açıcı hem de kolay sindirimin ilacı şalgam Adana’da su gibi tüketiliyor. ‘İçenbilir Hacının Şalgamı’, ‘Meşhur Kuruköprü Şalgamcısı Ali Göde’ şehrin en eski markaları.
Bici Bici:
Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten yapılan bu sokak tatlısı, son yıllarda restoran ve kafelerde sunulmaya başlandı.
Karakuş:
Üç farlı yörenin unuyla açılan ince baklava hamurunun içine boz iç Antep fıstığı konup, yağda kızartılıp, soğuk şerbetin içine atılarak yapılan bu tatlı için Seyhan’daki Gönül Kardeşleri tavsiye ediyoruz.
Şırdan:
Tamamen Adana’ya özgü olan bu yemek sakatatseverler için bulunmaz bir nimet. Koyunun dört midesinden biri olan şırdan, içine baharatlı pirinç doldurulup dikildikten sonra pişiriliyor. Sakatat demişken; Güney Paça Salonu’nda sumaklı beyin, Meşhur Kuruköprü Paça Salonu’nda kelle, dil yiyip çürük denilen yöresel çorbadan içebilirsiniz.
Adana'da Görülmesi Gereken Yerler
Taşköprü:
Seyhan ile Yüreğir’i birleştiren 310 metre uzunluğundaki köprü Roma döneminden kalmış olup, Adana’nın simgesi haline gelmiştir.
Varda Köprüsü:
James Bond serisinin son filmi Skyfall’da Daniel Craig'in düştüğü sahneyle hafızalarda yer edinen 127 yıllık köprü, çok sayıda yabancı turist tarafından ziyaret ediliyor.
Misis Mozaik Müzesi:
4. yüzyıl sonlarına ait bir tapınağın zemin mozaiklerinin sergilendiği müze Yüreğir ilçesinde bulunuyor.
Kazancılar Çarşısı:
‘Eski Adana’ diye geçen bölgede bulunan çarşıda kalaycıdan bakırcıya, bileyciden tenekeciye, yemeniciden terziye pek çok zanaatkar faaliyet gösteriyor. Akşam dükkanlar kapandıktan sonra 6. Sokak’ta masalar kuruluyor, kebapçılardan mis gibi kokular gelmeye başlıyor.
Aladağlar Milli Parkı:
Toroslar’ın en yüksek zirvelerine sahip olan Aladağlar’daki milli parkta; yaban keçisi, yaban domuzu, kurt, çakal sansarın yanı sıra yırtıcı ve ötücü kuşlar yaşıyor.
Adana'da Alışveriş Önerileri
Şalgam suyu, portakal reçeli ve çifte kavrulmuş Gar kahvesi dışında hediyelik seçeneğinin pek olmadığı Adana’da Amerikan Pazarı’nı tavsiye ediyoruz. Kentte ‘boşboşçu’ denilen bu pazarda İncirlik'te görev yapan ABD’li askerlere ve ailelerine ait ikinci el eşya satılıyor.
Adana'ya Özel Kelimeler
Her şehirde olduğu gibi Adana’da da bazı gündelik kelimeler yöre halkı tarafından kendilerine has yorumlanıyor. İşte bazıları...
Banadura: Domates
Naylon: Römork
Cülük: Civciv
Ganel: Su kanalı
Manık: Kedi yavrusu
Zibil: Çöp