Addis Ababa, Afrika Boynuzu’nda yer alan Etiyopya Federal Demokratik Cumhuriyeti ve 32 Afrika ülkesinin tek çatı altında toplandığı uluslararası kuruluş Afrika Birliği’nin başkentidir. Deniz seviyesinden 2500 metre yükseklikte bulunan Addis Ababa’nın bir diğer adı da Addia Abeba’dır. Toplam yüzölçümü  530.14 km² olan Addis Ababa’nın toplam nüfusu 2 milyon 738 bin 248 kişidir. Nüfusu Hristiyan, Yahudi ve Müslüman toplulukları oluşturur. Addis Ababa’nın resmi dili bulunmaktadır. Addis Ababa’da resmi dilin bulunmamasının sebebi, şehirde 80 farklı dilin konuşuluyor olmasıdır.

1886 yılında II.Menelik tarafından kurulan şehrin bulunduğu alanı, II.Menelik’in eşi Taytu Betul seçmiştir. Şehrin adı ise Etiyopya dilinde yeni çiçek anlamına gelmektedir. Addis Ababa, 1889 yılında Etiyopya’nın başkenti olmuştur.

Afrika Birliği’nin ve BM Afrika Ekonomik Kurulu’nun merkezi olmasından dolayı Addis Ababa birçok uluslar arası konferansa ev sahipliği yapmaktadır. Aynı zamanda sahip olduğu demiryolu ve havayolu sayesinde önemli bir ticari kavşak görevi görmektedir. Kahve, süt ürünleri ve tütünün yanı sıra deri, tekstil ve metal üretimiyle de büyük bir ticari öneme sahiptir. Önemli bir eğitim merkezi olan Addis Ababa’da modern ve yüksek binalar ile geniş caddelere sahiptir. Addis Ababa, yumuşak iklim etkisi altındadır.  Dünya genelinde Bolivya’nın başkenti La Paz kentinden sonra en yüksek ikinci başkenttir. Karayolları aracılığıyla Somali, Kenya ve Sudan’a bağlanan Addis Ababa, demiryoluyla da Cibuti’ye bağlanmaktadır.

Pekin, Chuncheon, Leipzig ve Ankara, Addis Ababa’nın kardeş kentleri arasında yer almaktadır. Ayrıca Addis Ababa, 1963 yılında imzalanan Afrika Birliği Örgütü sözleşmesine de ev sahipliği yapmıştır. Afrika Birliği’ne üye olan bazı Afrika ülkeleri arasında Cezayir, Somali, Güney Afrika, Madagaskar, Libya, Gabon, Sudan, Tunus,Kenya, Gine, Nijer, Seyşeller, Nijerya, Fildişi Sahili, Tanzanya, Uganda, Cibuti yer almaktadır. Fas, bu kuruluşun bir üyesiyken, 1984 yılında bu kuruluştan ayrılmıştır.

Okaliptus ağaçlarının arasında kaybolan Addis Ababa’ya Somali, Kenya ve Sudan’dan karayolu aracılığıyla, Cibuti’den ise demiryolu aracılığıyla ulaşılabilmektedir fakat Türkiye’den Addis Ababa’ya ulaşım sadece havayolu aracılığıyla gerçekleştirilebilmektedir.

Addis Ababa’da Bole Uluslararası Havaalanı ismiyle bir havaalanı bulunmaktadır. Addis Ababa’nın yakınlarındaki Bole bölgesinde bulunan havaalanı, Türkiye ve Addis Ababa arasındaki havayolu ulaşımının ikinci ağıdır.

Türkiye’den Addis Ababa’ya şehir uçak bileti satışı yapan ve uçuş seferleri düzenleyen tek havayolu firması Türk Hava Yolları (THY)’dır. Addis Ababa’ya şehir uçak bileti satışı yapan ve uçuş seferleri düzenleyen tek havaalanı ise İstanbul’da bulunan İstanbul Atatürk Havalimanı’dır. İstanbul Atatürk Havalimanı’ndan Addis Ababa’daki Bole Havalimanı’na düzenlenen uçuş seferleri doğrudan uçuştur. İstanbul Atatürk Havalimanı dışında bir diğer havaalanı da İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’dır fakat İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan düzenlenen uçuşlar aktarmalı uçuşlardır. Türkiye’de havaalanı bulunan diğer illerden de İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı aktarmalı olarak Addis Ababa’ya seyahat edilebilmektedir.

Bole Uluslararası Havalimanı’na iniş yaptıktan sonra Addis Ababa şehir merkezine çeşitli ulaşım araçlarıyla ulaşabilirsiniz.

Addis Ababa şehir merkezine geldikten sonra konaklama için tercih edebileceğiniz seçenekler;

• Capital Hotel,
• Radisson Blu Hotel,
• Caravan Hotel,
• Sidra International Hotel,
• Jupiter International Hotel,
• Tizeze Hotel,
• Addis Regency Hotel,
• Hilton Addis Ababa,
• Ag Palace Hotel,
• Adissinia Hotel,

Adı sıkça duyulmayan fakat Afrika ülkeleri tarafından oldukça önem arz eden Addis Ababa şehrinde gezilebilecek alanlar;

• Red Terror Martyrs Memorial Museum,
• National Museum,
• St.George’s Cathedral,
• Ethnological Museum,
• The Mausoleum of Menelik II
• Adadi Mariam,
• Anwar Mosque,
• Menelik II Square,
• Yekatit 12 Martyrs Square,
• Merkato,
• Entoto Hill,
• Meskel Square,
• Kiddus Raguel Church,
• Tiglachin Memorial,
• Holy Trinity Cathedral,
• Entoto Maryam Church

Okaliptus ağaçlarının ve yüksek binaların dans ettiği Addis Ababa mutfağı yani Etiyopya mutfağı, et yemekleriyle ön plana çıkan bir mutfaktır. Dana eti, koyun eti ve tavuk eti oldukça fazla tüketilmektedir. Acı lezzetler ve baharatlar, Etiyopya mutfağında oldukça geniş bir yere sahiptir.

Aslında bir ekmek olan fakat et yemekleri ve soslarla birleştirilerek yemek hâline gelen Injera, sebze güvercini olan Shiro Wat, kıyma ve etten yapılan Kifto ve Tibs, Etiyopya mutfağında tadılması gereken lezzetlerin başında gelmektedir.

Etiyopya mutfağının hakim olduğu restoranlarda bir detay bulunmaktadır. Restoranlarda yediğiniz yemeğe düşük miktarlarda bahşiş bırakmanız gerekir. Bahşiş bırakmasanız bile bazı restoranlarda hesabınıza %10 servis bedeli ilave edilmektedir.

Addis Ababa’da yöresel lezzetleri tadabileceğiniz restoranlar;

• Lucy Lounge & Restaurant,
• Yod Abissinia Traditional Food,
• Gusto Restaurante,
• Kategna Traditional Restaurant,
• Abucci Restaurant,
• La Mandoline,
• Castelli Restaurant,
• Sichuan Restaurant,
• Rodeo Addis,
• Aladdin Restaurant
• Four Seasons Restaurant

Kuş izleme turlarına katılabileceğiniz ılıman bir şehir olan Addis Ababa’da alışveriş yapılabilecek yerler;

• Salem’s Ethiopia,
• Chiromeda Market,
• St.George Gallery,
• Sabahar

Afrika ülkelerinin başkenti ve önemli bir merkezi olan Addis Ababa seyahatinden sonra Türkiye’ye dönüş yapmak için öncelikle şehir merkezindeki ulaşım araçlarıyla Bole Uluslararası Havalimanı’na gidilmeli ve oradan Türkiye’de bulunan İstanbul şehrine uçuş seferi düzenleyen ve şehir uçak bileti satışı yapan Türk Hava Yolları (THY) firmasından alınan şehir uçak bileti ile İstanbul Atatürk Havalimanı’na uçulmalıdır. Yine Türkiye’den Addis Ababa’ya ulaşımda olduğu gibi Addis Ababa’dan da Türkiye’ye, Türk Hava Yolları (THY) firması haricinde başka havayolu firmalarıyla da aktarmalı uçuşlar düzenlenmekte ve bu aktarmalı uçuşlarla da Türkiye’ye geri dönülebilmektedir.

Adana Şakirpaşa Havalimanı
 

Çukurova'da bulunan Adana Şakirpaşa Havalimanı, sadece Adana'nın değil, Mersin ve Osmaniye gibi çevre illerdeki yolcuların da Türkiye'nin dört bir yanına seyahat ettikleri bir havalimanıdır.  1937 senesinde inşa edilen havalimanın iç ve dış hatlar terminali her sene pek çok yolcuya hizmet verir.

Adana Şakirpaşa Havalimanı'na Nasıl Ulaşılır?

Havaş
Adana Şakirpaşa Havalimanı'na veya havalimanından şehre ulaşım, merkezin konumu sayesinde oldukça kolaydır. Havaş otobüsleri sizi şehrin merkezine kadar götürür. Adana Şakirpaşa Havalimanı Havaş servisi saatlerini ve detaylı bilgiyiHavaş'ın Adana web sayfasından edinebilirsiniz.

Taksi
Adana Şakirpaşa Havalimanı'ndan şehir merkezine taksi ile ulaşım hem kolaydır hem de ekonomiktir. Havalimanının taksi durağında günün her saati taksi bulmak mümkündür.

Otobüs
Adana Şakirpaşa Havalimanı'na veya havalimanından merkeze, ayrıca 135 sayılı Havalimanı-Balcalı seferini yapan belediye otobüsüyle de ulaşabilirsiniz. Adana Büyükşehir Belediye'sini web sitesi, otobüsün saatleri ve duraklarıyla ilgili bilgi vermektedir.

Adana'ya Ne Zaman Gitmeli?

Temmuz ayında 43 dereceyi gören Adana’ya nisan ve mayıs aylarında gitmenizi öneririz. Bu tarihlerde şehrin portakal koktuğunu ve düzenlenen Portakal Çiçeği Festivali’nin büyük ilgi gördüğünü hatırlatalım.
En uygun fiyatlı uçak biletini bulmak için yapılan araştırmalara göre yurtiçi uçuşlarda son 21 gün kala fiyatlar yükselmeye başlayıp, son 15 gün kala ise iki katına kadar çıkabiliyor.

Adana'nın Yöresel Lezzetleri

Adana Kebabı:

Kebabın ortaya çıkışıyla ilgili efsanelerden en ilginci; Çukurova bölgesinde kurulmuş Kizzuvatna adlı Hitit egemenliğindeki bir krallıkta yapıldığı ve 4 bin yıllık bir geçmişi olduğu… Adana kebabının olmazsa olmazı; erkek kuzunun kaburga ve but kısmının zırhla kıyılması... Kentin en iyi kebapçıları ise şunlar: Koço, Eyvan, Kolcuoğlu, Hasan Usta, Kebapçı Mesut, Kebapçı Adil, Eco’nun Yeri, Yüzevler, Onbaşılar.

Şalgam Suyu:

Hem iştah açıcı hem de kolay sindirimin ilacı şalgam Adana’da su gibi tüketiliyor. ‘İçenbilir Hacının Şalgamı’, ‘Meşhur Kuruköprü Şalgamcısı Ali Göde’ şehrin en eski markaları.

Bici Bici:

Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten yapılan bu sokak tatlısı, son yıllarda restoran ve kafelerde sunulmaya başlandı.

Karakuş:

Üç farlı yörenin unuyla açılan ince baklava hamurunun içine boz iç Antep fıstığı konup, yağda kızartılıp, soğuk şerbetin içine atılarak yapılan bu tatlı için Seyhan’daki Gönül Kardeşleri tavsiye ediyoruz.

Şırdan:

Tamamen Adana’ya özgü olan bu yemek sakatatseverler için bulunmaz bir nimet. Koyunun dört midesinden biri olan şırdan, içine baharatlı pirinç doldurulup dikildikten sonra pişiriliyor. Sakatat demişken; Güney Paça Salonu’nda sumaklı beyin, Meşhur Kuruköprü Paça Salonu’nda kelle, dil yiyip çürük denilen yöresel çorbadan içebilirsiniz.

Adana'da Görülmesi Gereken Yerler

Taşköprü:

Seyhan ile Yüreğir’i birleştiren 310 metre uzunluğundaki köprü Roma döneminden kalmış olup, Adana’nın simgesi haline gelmiştir.

Varda Köprüsü:

James Bond serisinin son filmi Skyfall’da Daniel Craig'in düştüğü sahneyle hafızalarda yer edinen 127 yıllık köprü, çok sayıda yabancı turist tarafından ziyaret ediliyor.

Misis Mozaik Müzesi:

4. yüzyıl sonlarına ait bir tapınağın zemin mozaiklerinin sergilendiği müze Yüreğir ilçesinde bulunuyor.

Kazancılar Çarşısı:

‘Eski Adana’ diye geçen bölgede bulunan çarşıda kalaycıdan bakırcıya, bileyciden tenekeciye, yemeniciden terziye pek çok zanaatkar faaliyet gösteriyor. Akşam dükkanlar kapandıktan sonra 6. Sokak’ta masalar kuruluyor, kebapçılardan mis gibi kokular gelmeye başlıyor.

Aladağlar Milli Parkı:

Toroslar’ın en yüksek zirvelerine sahip olan Aladağlar’daki milli parkta; yaban keçisi, yaban domuzu, kurt, çakal sansarın yanı sıra yırtıcı ve ötücü kuşlar yaşıyor.

Adana'da Alışveriş Önerileri

Şalgam suyu, portakal reçeli ve çifte kavrulmuş Gar kahvesi dışında hediyelik seçeneğinin pek olmadığı Adana’da Amerikan Pazarı’nı tavsiye ediyoruz. Kentte ‘boşboşçu’ denilen bu pazarda İncirlik'te görev yapan ABD’li askerlere ve ailelerine ait ikinci el eşya satılıyor.

Adana'ya Özel Kelimeler

Her şehirde olduğu gibi Adana’da da bazı gündelik kelimeler yöre halkı tarafından kendilerine has yorumlanıyor. İşte bazıları...
Banadura: Domates
Naylon: Römork
Cülük: Civciv
Ganel: Su kanalı
Manık: Kedi yavrusu
Zibil: Çöp